为进一步做好人才培养模式改革、强化校企协同关系、改善实践教学效果,酒店管理系与业界进行积极联系和密切互动,组织了多项酒店实地考察和调研活动。12月21日,酒店管理系副主任韩金辉、酒店会展党支部书记计然两位专业教师带领酒店管理专业“全国商业精英挑战赛”19级参赛团队对位于鹿泉区西部长青休博城的璞祯酒店进行了专业调研活动。
璞祯酒店是目前石家庄市高端休闲度假型酒店的代表,以其低调奢华、城郊秘境的格调与气质成为石家庄乃至河北省独树一帜的特色酒店,特别是其与同属西部长青集团旗下的温泉、滑雪、古镇、游乐等多个业务板块构成的休闲综合体,很好地诠释了“休博城”这一复合型旅游休闲新业态的理念,具有极好的考察价值和调查意义。
璞祯酒店总经理高建忠、销售总监李志南热情接待了调研师生团队,并与调研团队进行了详尽细致的讲解和交流。高建忠总经理欢迎师生一行的到来,对于我校酒店管理专业的人才培养质量予以高度称赞。李志南总监引领师生们参观了不同类型和主题的客房、餐厅和会议室,向同学们详细介绍了璞祯酒店的产品组合、服务标准、客源结构、销售渠道等,并在之后的座谈环节与专业教师进行了深入交流,就“休博城”这一新理念的核心内涵、典型案例、发展模式、现存问题、未来前景等问题展开了热烈的讨论和研判,同学们也纷纷提问和发表意见,双方的深度沟通使得专业师生对这一旅游新业态有了更加清晰准确的认知和理解。
此次同学们参与调研,同时也是在为备战“全国商业精英挑战赛酒店策划大赛”做策划方案设计,旨在通过案例选取、实地调研、高管访谈、数据采集等工作,为完成高质量的参赛策划书奠定良好的前期准备。韩金辉、计然两位教师精心选取璞祯酒店作为调研对象,也是为了给参赛小组提供具备研究价值和参考意义的典型案例,有助于参赛同学提炼和设计出既符合商业逻辑、又富有新颖创意的策划方案。
(撰稿:张新会 摄影:陈严驰 G酒店管理19_1班)